Aprende conmigo a hacer galletas y brownies

Brownies

Comenzamos pesando todos los ingredientes para asegurar precisión en nuestra receta. Luego, derretimos la mantequilla junto con el chocolate hasta obtener una mezcla homogénea. En otro bowl, mezclamos el azúcar, la sal y los huevos con ayuda de una varilla o batidora a velocidad mínima, hasta integrar bien los ingredientes. A continuación, incorporamos la mezcla de mantequilla y chocolate derretidos, mezclando suavemente. Finalmente, agregamos los ingredientes secos (harina y cacao amargo) e integramos de forma envolvente para mantener la textura. Vertemos la preparación en un recipiente apto para horno y llevamos a hornear a 180 °C durante aproximadamente 25 a 35 minutos.